Fischstäbchen sind ja auch nur Fisch, allerdings in einer fertigen Panade, tiefgefroren und nicht gerade dafür bekannt ein besonderes Highlight in der Küche zu sein. Da kann auch eine Ladung Spinat, ebenfalls tiefgefroren, wenig daran ändern. Wir haben uns trotzdem gefragt welcher Wein könnte gut zu Fischstäbchen passen. Eine Entscheidung hatten wir ganz schnell gefällt: Es muss ein Weißwein sein. In den letzten Wochen haben wir intensiv an der Lösung des Problems gearbeitet und dabei 45 Fischstäbchen, 2 Packungen Iglo Rahmspinat und sieben verschiedene Weine verbraucht. Das Rezept Damit ihr den Testaufbau möglichst gut nachvollziehen könnt und in eurer eigenen Küche den besten Wein zu Fischstäbchen finden könnt, möchten wir euch das Rezept für Fischstäbchen mit Spinat verraten. Ihr benötig Fischstäbchen und Spinat. Einen Topf für den Spinat und eine Pfanne für die Fischstäbchen. In die Pfanne kommt etwas Öl, der Spinat kommt in einen Topf. Jetzt Hitze auf Pfanne und Topf. Den Spinat immer wieder gut umrühren und die Fischstäbchen von beiden Seiten goldgelb bis schmutzigbraun (je nach Geschmack) anbraten. Wenn der Spinat leicht …